Спеціалістка назвала причини, які гальмують розвиток крафтових сироварень в Україні
Українським крафтовим сироварам заважає імпорт сиру з Європи, у тому числі «чорний». На цьому наголосила…
крафтові сири
Фермери розвивають культуру сироваріння на Поліссі
На сімейній фермі на Житомирщині виготовляють 5 видів сирів з білою пліснявою, майже 10 видів…
