На Львівщині зростає виробництво молока – основна причина одна
На Львівщині активно розвивається фермерство. Поголівʼя корів зростає, а заразом і виробництво молока.
За словами заступника голови Львівської ОВА Юрія Бучка, у першому кварталі 2023 року, вперше за останні 10 років, поголів’я корів зросло до 6,2 тисячі голів у порівнянні до першого кварталу 2022 року (5,8 тис. гол) на 7% у комерційному секторі, повідомляє Форпост.
Також з 8,5 тис. тонн до 8,7 тис. тонн у першому кварталі 2023 року зросло виробництво молока у сільськогосподарських підприємствах. Тобто за рік збільшення склало 2,5%.
“Понад 90% річного обсягу виробництва молока забезпечують особисті селянські господарства, які утримують 90% всього поголів’я корів. Враховуючи те, що левова частка молока виробляється у домогосподарствах, закупівля молока у господарств населення буде продовжуватися, а значить молочне виробництво має змінюватися відповідно до сучасних вимог, щоб забезпечувати високу якість і безпечність продукції”, – додав Бучко.
Залишити коментар