Ветеран відкрив бізнес із вирощування елітних салатів

У селі Маяки, що на Одещині, розпочало свою діяльність інноваційне аграрне господарство «Фреш Салат». Засновником підприємства став Віталій Шкрібляк — ветеран війни, який після переїзду до регіону вирішив реалізувати свій потенціал у сільськогосподарському секторі.

Особливості виробництва та нідерландські технології

Основною спеціалізацією фермерського господарства є вирощування елітних салатів. Для забезпечення високої якості продукції підприємець використовує виключно сертифікований посівний матеріал, закуплений у Нідерландах. Це дозволяє отримувати врожай, що відповідає європейським стандартам смаку та свіжості, що є критично важливим для сучасного споживчого ринку.

Завдяки грамотному менеджменту та ефективному використанню земельної ділянки площею 1,7 гектара, команда «Фреш Салат» продемонструвала вражаючі результати вже у перший сезон. Аграріям вдалося провести чотири повні виробничі цикли, що свідчить про високу інтенсивність праці та вдало підібрані технологічні рішення.

Перспективи розвитку та масштабування

Ветеранський бізнес не планує зупинятися на досягнутому. Наразі Віталій Шкрібляк активно розвиває тепличні потужності, що дозволить господарству забезпечувати ринок свіжою зеленню протягом усього року, незалежно від сезонних факторів. Стабільність постачання та висока якість продукції — головні козирі підприємства у конкурентній боротьбі за місце на полицях супермаркетів та у закладах ресторанного господарства.

Історія успіху «Фреш Салат» є яскравим прикладом того, як ветерани та внутрішньо переміщені особи можуть успішно адаптуватися до цивільного життя, створюючи нові робочі місця та розвиваючи аграрний потенціал Одещини. Проєкт вже отримав схвальні відгуки від місцевої спільноти, яка підтримує ініціативи, спрямовані на зміцнення продовольчої безпеки регіону.

Розвиток подібних локальних фермерських господарств демонструє, що навіть невеликі площі, за умови використання сучасних технологій та професійного підходу, можуть приносити значний економічний ефект. У найближчих планах господарства — розширення асортименту зелені та налагодження прямих поставок у великі торговельні мережі України.

Джерело: AgroNews