Теплий салат з гарбуза, який допомагає схуднути

Їсти гарбуз дуже корисно для вашого травлення, тому що в ньому багато вітамінів, клітковини й він допомагає знизити вагу. Річ у тому, що гарбуз містить унікальний вітамін Т, який прискорює обмін речовин і допомагає організму краще засвоювати корисні речовини з їжі, повідомляє bukvu.com.

Складові:

Гарбуз – 200 г

груша – 1 шт.

рукола – 100 г

горіхи (волоські) – 50 г

мед – 1 ст. л.

оцет (бальзамічний) – 2 ст. л.

оливкова олія – 1 ст. л.

кориця, сіль, перець (чорний, мелений)

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 220 ° C. Гарбуз почистьте від шкірки й наріжте шматочками. Змішайте сіль, перець і корицю. Посипте сумішшю гарбуз, загорніть у фольгу і запікайте до м’якості, приблизно 10-15 хвилин.

Руколу вимийте і висушіть. Грушу вимийте, очистьте і наріжте довгастими скибочками. Подрібніть горіхи.

Приготуйте заправку для салату: змішайте мед, бальзамік, оливкову олію.

Викладіть на тарілку руколу, зверху – шматочки гарбуза, груші. Полийте заправкою і посипте подрібненими горіхами.

---

Додав: Марія Просто

Джерело: ArgoTer