Куди зникли ніжинські огірки (відео)
Любителі огірків давно не куштували овочів особливого “ніжинського” сорту. Так, на прилавках магазинів можна знайти закрутки з нібито ніжинськими огірками, проте насправді місцевий консервний завод вже з десять років не виготовляє “автентичної” огіркової продукції.
Місцеві кажуть, що землю, на якій раніше вирощували ніжинський сорт, “окупували” інші, іноземні й зовсім інші на смак сорти огірків. Їх же й використовують для консервації на підприємстві. Проте люди добре пам’ятають, як на цьому ж заводі щороку виготовляли по 12 тисяч тонн закруток саме з ніжинськими огірками. У господарствах району вирощували 50 тонн насіння сорту.
Обсяги виробничих потужностей і масштаб огіркового врожаю знизилися у 1985 році. Саме тоді у районі виявили епіфітотію. Внаслідок інфекційної хвороби всі плантації загинули. Хворобу завезли з Далекого Сходу, інформує ТСН.
Залишити коментар