Найсмачніші літні компоти: підбірка рецептів

Пропонуємо Вам підбірку простих і смачних рецептів охолоджувальних напоїв, які точно смакуватимуть всій сім’ї.

Полуничний мохіто

• полуниця, 500 г;
• цукор, 300 г;
• лимон, 20 г;
• вода, 3 л;
• м’ята свіжа, 10 г.

Ягоди готуємо, банки також ретельно миємо, м’яту гілочки промиваємо і просушуємо на рушнику.

Лимон ріжемо тонкими скибочками.

Усе складаємо в банку, заливаємо кип’ятком, прикриваємо кришкою і залишаємо на 30 хвилин.

Зливаємо воду в каструлю, всипаємо цукор і доводимо до кипіння, варимо 3 хвилини.

Заливаємо киплячий сироп в банку, закриваємо кришку, перевертаємо і накриваємо рушником до повного охолодження.

Аромат і смак цього компоту просто дивовижний.

Компот «Мохіто» з аґрусу

• аґрус, 350 г;
• цукор, 200 г;
• лимон, 2 скибки;
• м’ята, кілька гілочок.
• Промиваємо ягоди і м’яту, просушуємо на рушнику.

Ягоди, м’яту та лимонні дольки складаємо в банку, заливаємо кип’ятком на 30 хвилин.

Зливаємо воду в каструлю, доводимо до кипіння, варимо 3 хвилини і заливаємо сироп в банку.

Закручуємо кришку, перевертаємо банку, вкутуємо і залишаємо до повного охолодження.

Порада: якщо немає лимона, можна замінити 0.5 ч. л лимонної кислоти. Всі інгредієнти — на 1 трилітрову банку.

Домашня фанта

• апельсин, 3 часточки;
• лимон, 1 часточка;
• абрикоси, 500 г;
• цукор, 200 г.

Готуємо фрукти і промиваємо банки, потім стерилізуємо їх.

У банку викладаємо всі інгредієнти, заливаємо крутим кип’ятком і закручуємо кришки.

Перевертаємо банки, закутуємо у цупку тканину і чекаємо, поки охолонуть.

Джерело: “Високий Замок”

Джерело: ArgoTer