В Україні стартував сезон заготівлі чорниці

Українські переробні підприємства почали заготівлю чорниці. Сезон стартував із запізненням на 10 днів. Cтаном на останній тиждень червня ціни на ягоду відповідають рівню цін останніх двох сезонів, повідомляє «Інфо-Шувар».

«Перші комерційні партій чорниці почали надходити на майданчики українських  гуртових ринків ще в середині червня, а на минулих вихідних чорницю почали закуповувати переробні підприємства.  Завдяки конкуренції між трейдерами та переробниками  ціни на цьому тижні знижуються дуже повільно.  До того ж, пропозиція чорниці збільшується нерівномірно, дощі заважають населенню збирати ягоду», – розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар»

За даними аналітиківстаном на 25 червня 2019 року на гуртових майданчиках країни чорниця пропонується по 50-60 грн/кг  (1,6-2.0 EUR/кг), переробні підприємства приймають ягоду на заморозку по 30-40 грн/кг (1,0-1,3 EUR/кг) .

Рік тому найнижчі ціни на чорницю 50-55 грн/кг (1,6-1,8 EUR/кг) були зафіксовані в середині червня.