У Китаї навчилися виробляти цукор із CO₂
Китайські науковці розробили нову технологію синтезу цукру без використання рослин чи ґрунту. Замість традиційного землеробства…
їжа майбутнього
У США вперше почали продавати штучний лосось: його можна їсти сирим
У Портленді, штат Орегон, ресторан гаїтянської кухні Kann включив у меню страву з культивованим лососем….
Німецький стартап створив повноцінне рослинне яйце з шкаралупою
Німецька компанія Neggst Foods зробила значний крок у розвитку рослинних альтернатив традиційним продуктам харчування. Їхня…
