Цибуля від якої не плачуть – вчені вивели новий сорт
«0% сліз, 100% м’якість»: обіцяє сорт жовтої цибулі Orion, який вивели у Франції, повідомляє FreshPlaza.
Сорт був виведений компанією Bejo France у партнерстві з 5 французькими виробниками долини Луари та регіону Шампань, перші партії надійшли на ринок два тижні тому. Перші відгуки від споживачів очікуються лише через місяць, але Orion вже спокусив наших роздрібних клієнтів, повідомляє Agrotimes.
Новий сорт має багато інших якостей. Orion можна їсти сирим або вареним, і він карамелізується в процесі приготування, що надає йому трохи солодший смак. Він також зберігається до 8 місяців, що набагато довше, ніж інші сорти цибулі.
Цей французький ексклюзив, отриманий традиційними методами селекції, поки що перебуває в пілотній фазі, на 5 ділянках по 1 га.
Залишити коментар